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　　金林面馆之面点厨艺最早起源1853年湘军营中，由肖氏大厨为三军所创成型；其走向民间则为始创于公元1868年的“肖记面道”，虽累受战火，然厨艺不倒代代相传。

　　为弘扬中华面食文化和家传技艺，传承先辈“吃得苦，霸得蛮，扛得住”的湘军精神，肖记面道第五代传人肖金林先生于2010年申请注册了“金林面馆”商标，2014年成立了湖南金林面馆发展有限公司，矢志打造面馆连锁事业。

　　全国面馆千万家，金林面馆实堪夸。百年传承，改良创新，金林面馆已开发出几十种汤料、辅料和面食精品。金林面馆拥有完善的面条制作和烹饪工艺，集南北特色之所长而融合贯通，并持续创新，工艺精湛，配方独特，风味绝美，是江南连锁面馆的新型代表和集中华面艺之大成者！

　　〈一〉百年传承，品质卓群

　　金林面馆从起源到现在已有百余年的发展历史，岁月的沉淀，让金林面馆更具有深厚的文化底蕴和卓越的项目品质。

　　〈二〉南北融合，持续创新

金林面馆博采南北面艺之所长，并结合江南地区饮食习惯和风土人情持续改良创新，无论是主料、汤料还是辅料，都将之打磨得更别具一格和原汁原味，使每一碗面都韵味十足。

　　〈三〉品牌连锁，体系完备

　　金林面馆从一开始就高度重视品牌的植入和形象包装，并建立了自己完备的连锁管理体系，让每一个加盟者省时省力更省心。

　　〈四〉立体传播，强力推广

　　金林面馆在报纸、电视、户外、车体、DM、网络等载体上进行高密度无缝传播与推广，使金林面业的知名度和美誉度始终保持行业领先地位，让越来越多的消费者更熟知。

　　〈五〉精细分工，执行到位

　　金林面馆拥有强大的企业团队，从策划、设计、营建、管理、研发等各环节都分工明确，责任到人，使公司的每一次项目连锁都得到最有效的贯彻执行，确保加盟商开店成功。